Széles szalagok, egy kis tüzes csavarral!
A chilis pappardelle a klasszikus, 10 tojásos tésztám karakteresebb változata. A széles, mutatós tésztaszalagokat chilipehellyel bolondítom meg, ami kellemesen pikáns ízt ad a tésztának.
Kiváló minőségű búzaréteslisztből és friss tanyasi tyúktojásokból gyúrom, Bio chilipehellyel ízesítem, mechanikus géppel nyújtom, majd pappardelle vágóadapter segítségével alakítom ki a jellegzetes, széles szálakat.
A chili nemcsak különlegesebbé teszi a tészta ízét, hanem már önmagában is karaktert ad az elkészült fogásnak. A pappardelle széles felülete pedig remekül felveszi a sűrűbb, tartalmasabb mártásokat.
Mihez ajánlom?
Különösen jól illik paradicsomos és húsos ragukhoz, tejszínes szószokhoz, fokhagymás ételekhez, de egy egyszerű olívaolajos, fokhagymás vagy sajtos fogásban is szépen érvényesül a chili pikáns íze.
Termékinformációk:
- Összetevők: Kiváló minőségű búzarétesliszt, friss tanyasi tyúktojás, Bio chilipehely.
- Nettó tömeg: 250 g
- Tárolás: Száraz, hűvös, fénytől védett helyen tárolandó.
- Minőségét megőrzi: a gyártástól számított 6 hónapig (pontos dátum a csomagoláson feltüntetve)
Kóstolj bele a múltidéző, tiszta ízekbe – Az Otthonomból, Szeretettel!